Le Restaurant
L’espace salon et restauration, en surplomb de la plage, est uniquement réservé à nos hôtes.
Un petit-déjeuner continental copieux, vous y sera servi.
Pour le repas de midi et du soir, notre cuisinier concocte un menu unique chaque jour différent, à base de produits frais et de saison. L’île de Madagascar, de par la diversité de ses régions et de leur climat respectif, offre une multitude de fruits, de légumes, d’épices. Ils participent à l’élaboration d’un cuisine maison savoureuse qui fait la part belle aux produits bio, aux poissons, crevettes, camarons et crabes en saison, volailles et à l’excellentissime filet de zébu !
*Compte tenu de l’éloignement et de la taille de notre structure, nous ne sommes pas en mesure de répondre à des demandes de régimes particuliers (sans gluten par exemple) ou de menus Vegan.
Notre coin détente
L'espace salon
Bercé par le bruit de l’eau, l’espace salon vous accueille dans une ambiance charmante et reposante. Vous pourrez y déguster des glaces, des jus de fruits frais, des cocktails savoureux et autres boissons, tout en profitant du spectacle des petits écoliers qui rentrent au village par la plage, des pêcheurs en pirogue, du ballet des boutres poussés par le vent.
Le soir venu, avant ou après un délicieux massage, vous vous détendrez en sirotant un petit apéritif dans cet espace ouaté, propice à la rêverie.